Thực phẩm sạch đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ tại bếp ăn trường học mầm non

Việc đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ mầm non là vô cùng quan trọng. Trong độ tuổi đang phát triển, trẻ cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Thực phẩm đóng một vai trò rất lớn trong việc trẻ hấp thu chất dinh dưỡng. Vậy, các bếp ăn trường học có thể lựa chọn những loại thực phẩm sạch nào để đảm bảo cho trẻ có một sức khỏe tốt và phát triển toàn diện. Cùng HNH tìm hiểu nhé!

1. Rau xanh nên là lựa chọn hàng đầu cho bếp ăn trường học mầm non

Trẻ nhỏ là những đối tượng đang trong thời gian phát triển về cơ thể. Chính bởi vậy rất cần cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng để đảm bảo phát triển tốt nhất. Để bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất không thể thiếu rau củ quả. Khi sử dụng rau củ quả, các vitamin bên trong thành phần có thể thúc đẩy hệ thống miễn dịch. Điều này có lợi cho mắt cũng như cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khác ngăn ngừa nhiều tình trạng bệnh lý không tốt

Đặc biệt, khác với những loại thực phẩm chứa nhiều đạm hay tinh bột khác. Khi sử dụng rau củ quả, thành phần chính của loại thực phẩm này là chất xơ, vitamin. Vậy nên rất ít chất béo và calo. Khuyến khích trẻ ăn rau củ quả thường xuyên thay cho các loại đồ ăn vặt, thức ăn nhanh. Điều đó sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì cho trẻ bởi cơ thể không hấp thụ chất béo, quá nhiều calo.

Theo nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, những đứa trẻ có chế độ ăn lành mạnh, bổ sung nhiều trái cây hay rau củ quả thường xuyên sẽ có tác dụng cải thiện trí óc và kết quả học tập tốt hơn so với những đứa trẻ ít ăn rau củ quả. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến kết quả học tập và trí óc của trẻ. Nhưng khi ăn nhiều rau xanh sẽ giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh và tiếp thu kiến thức tốt hơn

2. Các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá, các loại đậu…

Protein là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nên việc lựa chọn nguồn thực phẩm cung cấp protein cũng rất quan trọng. Protein là một chất dinh dưỡng không thể thiếu để trẻ xây dựng cơ thể. Axit amin trong protein có vai trò tạo chất dẫn truyền thần kinh, cung cấp năng lượng, cần thiết cho sự phát triển trí não. Chúng kích thích não bộ, giữ cho não tỉnh táo và tinh thần tập trung hơn.

Các bếp ăn trường học mầm non hãy lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh giàu protein cho trẻ, loại có ít chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, cholesterol, muối và đường bổ sung. Tốt nhất là nên chọn cá, các loại hạt và dầu thực vật vì chúng cung cấp chất béo lành mạnh. Với các sản phẩm từ sữa, bạn cũng nên chọn loại ít chất béo hoặc không có chất béo. Đối với trẻ từ 4 đến 18 tuổi, bếp ăn nên cho con nạp khoảng 25-35% lượng calo đến từ chất béo.

3. Sữa và các chế phẩm từ sữa cần được bổ sung trong bếp ăn trường học mầm non

Sữa và các chế phẩm từ sữa là những thực phẩm thiết yếu, có nguồn dinh dưỡng cao như chất béo, protein, đường, vitamin, khoáng chất và nước. Từ đó giúp cơ thể trẻ phát triển. Nâng cao khỏe mạnh và tăng khả năng phòng chống bệnh tật.

Thành phần dinh dưỡng có trong sữa bao gồm:

• Protein: Đây là thành phần có lượng acid amin cân đối, có độ đồng hóa cao.
• Chất béo: Bao gồm acid béo no và acid béo không no. Trong sữa có khoảng 29% acid béo không no và khoảng 6% acid béo. Đây là dung môi giúp hòa tan và tăng khả năng hấp thu các loại vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K.
• Chất khoáng: Trong sữa có nhiều chất khoáng khác nhau như đồng, kẽm, sắt, kali, magie và selen… Đặc biệt, sữa có hàm lượng canxi cao, giúp bổ sung canxi cho cơ thể phát triển. Canxi trong sữa ở dạng kết hợp với casein, có tỷ số canxi/phospho phù hợp nên dễ hấp thu.
• Các loại vitamun: Sữa chứa rất nhiều loại vitamin như vitamin B (vitamin B1, B3, B5, B6 và B9…), vitamin D, vitamin E và vitamin K. Đặc biệt sữa có hàm lượng vitamin A, vitamin B2 và vitamin B12 cao.

Vậy nên, các bếp ăn trường học mầm non đừng bỏ qua sữa và các chế phẩm từ sữa trong thực đơn của trẻ nhỏ nhé!

4. Các thực phẩm chứa chất béo lành mạnh nên được ưu tiên trong bếp ăn trường học mầm non

Một số lợi ích của thực phẩm chứa chất béo lành mạnh bao gồm:

• Các loại chất béo lành mạnh có trong một số thực phẩm như dầu dừa, bơ là những chất béo tự nhiên rất tốt cho cơ thể, giúp tăng lượng cholesterol tốt trong máu và làm giảm cholesterol xấu.
• Chất béo lành mạnh có trong các loại thực phẩm sử dụng hàng ngày không chỉ đóng vai trò là một lớp đệm mà nó còn có khả năng giúp bảo vệ các cơ quan quan trọng của cơ thể khỏi mọi chấn thương.
• Giúp kiểm soát và giữ ổn định cân nặng cho trẻ nhỏ. Và vô số công dụng khác.

5. Mua những loại thực phẩm sạch dinh dưỡng phục vụ cho bếp ăn trường học mầm non ở đâu?

HNH Foodfarm tự tin cung cấp các loại rau sạch siêu chất lượng phục vụ cho bếp ăn doanh nghiệp. HNH Foodfarm hoạt động dựa trên phương châm đề cao sự an toàn và chất lượng. Khẩu hiệu của HNH chính là “Chăm sóc bữa ăn Việt”. Đến nay, công ty đã thành công kiến tạo nên những giá trị bền vững. Đồng thời, xây dựng được hệ thống quản trị chất lượng đạt chuẩn ISO 22000:2018, VSATTP, HACCP. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm của chúng tôi mà không phải e ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.

Xem thêm: Giới thiệu Công ty TNHH Nông trại thực phẩm HNH – HNH Foodfarm

Công ty có địa chỉ tại Tứ Hiệp – Thanh Trì – Hà Nội. Côn đã có hơn 7 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp thực phẩm sạch. HNH Foodfarm cũng đang là nhà phân phối thực phẩm cho nhiều bếp ăn, nhà hàng, trường học hay các siêu thị, cửa hàng tiện lợi.

Đến nay, HNH Foodfarm đã có cho mình các nông trại, vùng trồng rau sạch. Chúng tôi có khu sản xuất rau củ nhằm đảm bảo nguồn cung đảm bảo an toàn và chất lượng nhất. Chúng tôi tin rằng với sứ mệnh mang đến những nguồn thực phẩm sạch cho khách hàng và cộng đồng. Đồng thời, chất lượng bữa cơm gia đình và đời sống của mọi người sẽ được nâng cao và cải thiện.

6.1. Các danh mục sản phẩm tại HNH Foodfarm

Các sản phẩm thực phẩm sạch tại HNH Foodfarm rất đa dạng. Chúng tôi cung cấp các mặt hàng từ rau của quả, thịt cá trứng tới các mặt hàng ready to cook, ready to eat. Có thể nói rằng, sự đa dạng trong danh mục sản phẩm của chúng tôi có thể đáp ứng hầu hết mọi nhu cầu của tất cả người tiêu dùng. Từ những người tiêu dùng cá nhân bận rộn với cuộc sống thường ngày tới những bếp ăn trường học, doanh nghiệp cần số lượng lớn thực phẩm trong ngày.

Các danh mục sản phẩm chúng tôi cung cấp có thể kể đến là:

• Rau củ quả: Rau củ quả hữu cơ, rau củ quả Vietgap
• Trái cây tươi: Nhập khẩu, nội địa
• Thực phẩm: Thực phẩm chín ăn liền, thủy hải sản tươi sống, thịt các loại…
• Gạo, ngũ cốc
• Gia vị, đồ khô
• Ready to eat
• Ready to cook
  

  

6.2. Công ty TNHH Nông trại thực phẩm HNH – HNH Foodfarm đạt chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm

HNH Foodfarm hoạt động dựa trên phương châm đề cao sự an toàn và chất lượng. Khẩu hiệu của HNH chính là “Chăm sóc bữa ăn Việt”. Đến nay chúng tôi đã thành công kiến tạo nên những giá trị bền vững. Chúng tôi xây dựng được hệ thống quản trị chất lượng đạt chuẩn ISO 22000:2018, VSATTP, HACCP. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm của chúng tôi mà không phải e ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.

Chúng tôi cũng là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch cho nhiều bếp ăn, trường học. Liên hệ ngay với CÔNG TY TNHH NÔNG TRẠI THỰC PHẨM HNH – HNH FOOD FARM để được tư vấn và thưởng thức thực phẩm sạch nhé!