Thực phẩm chế biến sẵn có đảm bảo an toàn vệ sinh không?

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay là một trong những vấn đề hết sức nhức nhối. Do vậy, câu hỏi: “Thực phẩm chế biến sẵn có đảm bảo an toàn vệ sinh không?” lại càng được quan tâm. Hãy cùng HNH tìm ra câu trả lời tại bài viết này nhé!

1. Thực phẩm chế biến sẵn là gì?

Thực phẩm chế biến sẵn là những sản phẩm thực phẩm đã trải qua quá trình chế biến. Chúng chuẩn bị sẵn sàng để được sử dụng ngay mà không cần tiếp tục xử lý hoặc nấu nướng. Đây là những sản phẩm đã được chế biến từ các nguyên liệu thực phẩm. Chúng thông qua các quy trình như cắt, xay, trộn, chế biến nhiệt, đóng gói và đông lạnh để tạo ra sản phẩm sẵn sàng cho việc tiêu dùng.

Các loại thực phẩm chế biến sẵn rất đa dạng. Chúng có thể bao gồm các món ăn nhanh như: Bánh mì, các loại salad, các loại thực phẩm đóng hộp, các loại thịt, cá đóng hộp… Thực phẩm chế biến sẵn rất tiện lợi trong việc sử dụng. Vì nó sẽ tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị bữa ăn.

2. Thực trạng thực phẩm chế biến sẵn trên thị trường ngày nay

Thực trạng về “Thực phẩm bẩn” không xa lạ tại Việt Nam. Đặc biệt, trong thời gian gầy đây, thực phẩm chế biến sẵn đang là một xu hướng mới. Nó lại càng tạo nên một làn sóng thực phẩm có khả năng không được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cao hơn bao giờ hết. Thực phẩm chế biến sẵn không đảm bảo an toàn vệ sinh sẽ gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. Chúng được đánh giá là đang ở mức báo động cao gây ra tâm lý lo sợ cho người tiêu dùng trên diện rộng.

Thời gian qua, lực lượng chức năng đã liên tiếp phát hiện những vụ buôn bán thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Tuy nhiên, do lợi nhuận cao, bằng nhiều thủ đoạn tinh vi. Các đối tượng vẫn đang âm thầm vận chuyển. Chúng sẵn kinh doanh các loại thực phẩm bẩn nhằm trục lợi.

Thực trạng thực phẩm bẩn tại Hà Nội

Cuối năm 2022, Phòng 6, Cục Cảnh sát Phòng, chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17, Cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội đã phát hiện, triệt phá một kho hàng thực phẩm đông lạnh quy mô lớn (lên tới hơn 90 tấn hàng). Các sản phẩm đều không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại địa bàn huyện Mê Linh, TP. Hà Nội. Đây là kho hàng của Công ty TNHH An Việt có địa chỉ tại Lô 45-2 Khu công nghiệp Quang Minh, huyện Mê Linh.

Tại thời điểm kiểm tra, toàn bộ số hàng này đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, không có tem nhãn phụ tiếng Việt. Qua kiểm đếm, lực lượng chức năng phát hiện có nhiều sản phẩm được thị trường ưa chuộng. Các sản phẩm có giá bán hàng chục triệu đồng cho một sản phẩm, như: Đùi lợn muối Tây Ban

Các sản phẩm được phát hiện đều trong tình trạng “3 không”. Bao gồm: Không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, không có giấy kiểm dịch và không được cấp phép nhập khẩu theo quy định. Nhìn bằng mắt thường, khó phát hiện ra đây là thực phẩm “bẩn” nhưng trên tem mác cho thấy nhiều sản phẩm đã hết hạn sử dụng từ 1 đến gần 2 năm…

Thực trạng thực phẩm bẩn tại thành phố Hồ Chí Minh

Hay giữa tháng 11/2022, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC05), Công an TP. Hồ Chí Minh cho biết đang củng cố hồ sơ để xử lý Công ty TNHH Sản xuất chế biến rau củ quả T.N (địa chỉ khu dân cư Bình Điền, phường 7, quận 8, TP. Hồ Chí Minh). Do ông P.T.T. làm giám đốc về hành vi “kinh doanh hàng hóa nhập lậu là thực phẩm”.

Trước đó, ngày 9/11, PC05 phối hợp Công an quận 8 kiểm tra an toàn thực phẩm. Phát hiện cơ sở này có hai kho đông lạnh của cơ sở đang chứa hơn 11,7 tấn rau củ. Chúng được đóng gói trong các bao bì có nhãn hiệu tiếng Trung Quốc. Tổng số lượng gồm 1,7 tấn củ cải đỏ, hơn 8,5 tấn bông cải trắng, hơn 1,5 tấn bông cải xanh… Đáng chú ý, tất cả hàng hóa này đều không có nhãn phụ tiếng Việt và không có hóa đơn chứng minh nguồn gốc.

Như vậy, có thể thấy, thực trạng thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh đang là một mối lo. Chúng ta cần có nhận thức rõ ràng hơn về vấn đề này. Để có thể bảo vệ sức khỏe cho gia đình và người thân.

3. Địa chỉ cung cấp thực phẩm chế biến sẵn đảm bảo chất lượng

Công ty TNHH Nông trại thực phẩm HNH – HNH Foodfarm tự hào là một trong những đơn vị cung cấp những mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn an toàn. Chúng tôi tự tin, đảm bảo chất lượng và có giá thành hợp lý bậc nhất trên thị trường. Công ty có địa chỉ tại Tứ Hiệp – Thanh Trì – Hà Nội. HNH Foodfarm đã có hơn 7 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp thực phẩm sạch.

Xem thêm: Giới thiệu Công ty TNHH Nông trại thực phẩm HNH – HNH Foodfarm

Đến nay, HNH Foodfarm đã có cho mình các nông trại, vùng trồng rau sạch. Chúng tôi có nhiều khu sản xuất rau củ nhằm đảm bảo nguồn cung đảm bảo an toàn và chất lượng nhất. Chúng tôi tin rằng với sứ mệnh mang đến những nguồn thực phẩm sạch cho khách hàng và cộng đồng, chất lượng bữa cơm gia đình và đời sống của mọi người sẽ được nâng cao và cải thiện.

3.1. Các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn tại HNH Foodfarm

Các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn tại HNH Foodfarm rất đa dạng. Chúng tôi cung cấp các mặt hàng từ salad đến các loại chân gà.

• Với salad, chúng tôi có: Salad thịt nguội sốt mè rang, salad ức gà phô mai, salad hoa quả nhiệt đới, salad rong biển thanh cua, salad khoai tây, salad ức gà sốt chanh leo, salad cá hồi sốt cam…
• Với chân gà, chúng tôi có: Chân gà luộc thảo quả, chân gà sả tắc, chân gà sốt thái…

Xem ngay đầy đủ các danh mục sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn của HNH Foodfarm

Sản phẩm của HNH đều được sơ chế và đóng gói sẵn, rất tiện lợi để bạn thưởng thức ngay.

3.2. Công ty TNHH Nông trại thực phẩm HNH – HNH Foodfarm đạt chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm

HNH Foodfarm hoạt động dựa trên phương châm đề cao sự an toàn và chất lượng. Khẩu hiệu của HNH chính là “Chăm sóc bữa ăn Việt”. Đến nay chúng tôi đã thành công kiến tạo nên những giá trị bền vững và xây dựng được hệ thống quản trị chất lượng đạt chuẩn ISO 22000:2018, VSATTP, HACCP. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng các sản phẩm của chúng tôi mà không phải e ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.

Chúng tôi cũng là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch cho nhiều bếp ăn, trường học. Liên hệ ngay với CÔNG TY TNHH NÔNG TRẠI THỰC PHẨM HNH – HNH FOOD FARM để được tư vấn và thưởng thức những hương vị tuyệt vời của thực phẩm “ready to eat” nhé!