Hành khô

🧅 Hành khô

Tác dụng

• Chứa các hợp chất chống oxy hóa và một số vitamin, khoáng chất.
• Tạo mùi thơm đặc trưng, giúp món ăn dậy vị.
• Thường dùng làm gia vị, tăng độ hấp dẫn cho món ăn.

Món ngon

• Hành phi ăn kèm xôi, cháo, bún.
• Thịt kho hành khô.
• Cá kho hành khô.
• Trứng chiên hành khô.
• Canh, súp rắc hành phi.
• Phi hành làm gia vị cho các món xào, kho.