Dâu tây Hana (Nhật)

Xuất xứ: Nhật

Quy cách đóng gói: 500gr / hộp

Thông tin

Dâu Tây Hana Nhật là một loại dâu tây đặc biệt được trồng và sản xuất tại Nhật Bản, nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị tuyệt vời. Đây là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng trong mùa dâu Nhật do chất lượng và tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt.

Dâu Tây Hana không tiếp tục chín sau khi hái, do đó cần được để ráo và bảo quản kỹ lưỡng ngay sau khi thu hoạch.

Khi chọn dâu tây Hana, hãy tìm những trái chín đỏ, mọng nước, không có vết trầy xước hay hư hỏng, và có mùi thơm đặc trưng.

Giống dâu tây Hana thường cho trái vào mùa đông, đặc biệt từ tháng 11 đến tháng 1 dương lịch, khi vụ mùa đạt đỉnh.

Dâu Tây Hana là gì?

Khi nhắc đến dâu tây Hana, nhiều người có thể nghĩ đây chính là một giống dâu tây đặc biệt. Tuy nhiên, “dâu tây Hana” không phải là tên chính thức của giống dâu tây nổi tiếng này. Hãy cùng nông trại dâu tây Chimi khám phá nguồn gốc và đặc điểm của giống dâu tây này.

Vào năm 2012, một người Nhật tên là Nahana Shojiro đã quyết định đến Việt Nam và chọn Mộc Châu làm nơi sinh sống. Ông mang theo giống dâu tây Tochiotome nổi tiếng từ vùng Tochigi, Nhật Bản. Sau khi thử nghiệm trồng giống dâu tây này tại Mộc Châu, ông đã dành nhiều công sức và đam mê để phát triển giống dâu tây Nhật Bản này tại cao nguyên Tây Bắc. Nhờ vào điều kiện khí hậu đặc biệt của Mộc Châu, dâu tây Tochiotome đã dần trở nên nổi tiếng và được ưa chuộng.

Dâu tây Tochiotome, khi được trồng tại Mộc Châu với khí hậu ngày nắng, đêm lạnh, cho ra những trái dâu ngọt hơn hẳn so với các giống dâu tây từ Đà Lạt hoặc Hàn Quốc. Vị ngọt đậm của giống dâu tây Nhật Tochiotome đã thu hút sự yêu thích của nhiều người tiêu dùng Việt.

Đặc điểm dâu tây hana

• Ngoại hình: Dâu Tây Hana thường có hình dáng tròn, màu sắc đỏ tươi và bóng.
• Hương vị: Có vị ngọt tự nhiên và hương thơm nồng đặc trưng của dâu tây Nhật.
• Kích thước: Thường to hơn so với các loại dâu tây khác, có hạt nhỏ và mềm.

Công dụng dâu tây hana

• Ăn tươi: Thường được ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món tráng miệng, salad hoặc nước ép.
• Sử dụng trong bánh kẹo: Dâu Tây Hana thường được sử dụng để làm nhân bánh, phủ trang trí bánh ngọt và kem.
• Trái dâu tây Hana chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, cùng với các nguyên tố vi lượng như sắt (Fe), magiê (Mg), natri (Na), kali (K), và đồng (Cu). Ngoài ra, nó còn cung cấp canxi, năng lượng, đường, chất xơ và protein.
• Xoài cũng là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa, cung cấp acid amin, tăng cường thị lực, phòng ngừa ung thư và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
• Dâu Tây Hana cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.

So sánh dâu tây Hana với các giống dâu tây khác

• Dâu tây Mỹ đá và New Zealand:Dâu tây Nhật Bản Tochiotome, trồng tại Mộc Châu, thường được đánh giá cao hơn dâu tây Đà Lạt về cả hương vị lẫn hình thức. Dâu tây Đà Lạt có hai giống chính là Mỹ Đá, với quả lớn và đẹp nhưng hơi bầu, giá khoảng 100.000 – 150.000đ/kg. Dâu tây New Zealand có hình dáng thon dài và mẫu mã đẹp nhưng có vị hơi chua, giá từ 200.000 – 300.000đ/kg.Dâu tây Tochiotome nổi bật với mùi thơm nhẹ, màu đỏ sẫm và vị ngọt đậm, rất phù hợp với khẩu vị người Việt. Giá của dâu tây Tochiotome dao động từ 250.000 – 400.000đ/kg.
• Dâu tây Hàn Quốc nhập khẩu:Dâu tây Hàn Quốc hiện đang rất phổ biến trên thị trường với chất lượng cao và giá từ 500.000 – 700.000đ/kg. Dâu tây Hàn Quốc có mùi thơm đặc trưng, thậm chí hơn dâu tây Tochiotome (Hana), nhưng về độ ngọt, dâu tây Tochiotome lại nổi bật hơn. Dâu tây Hàn Quốc thường có vị chua thanh nhẹ và quả mềm, dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển.

Bảo quản dâu tây hana

• Nên bảo quản dâu tây trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi và ngon nhất.